Desde siempre, la villa de Llanes ha gozado de una gran actividad pesquera, y esto conforma la gastronomía local, que mira con pasión y sabiduría al mar.
Pero tampoco olvida las prolíficas y fértiles montañas cercanas y los fabulosos animales que allí se crían con acierto, aportando suficientes argumentos y materia prima de calidad como para convencer a cualquier persona con sensibilidad culinaria.
Aquí seleccionamos los que consideramos son los restaurantes que no te puedes perder en el concejo de Llanes. Los ordenamos por población y, dentro de cada población, de mayor a menor precio:
1 Estrella Michelín y 2 Soles Repsol reconocen el excelente trabajo del chef Ricardo Sotres reactualizando la cocina autóctona y encumbrando el antiguo chigre que abrieron sus abuelos.
55-120€.
Descubre el Restaurante El Retiro en Pancar.
El chef Pello Noriega es una jóven promesa que crece cada día. Aunque se ha posicionado en torno a los pescados y carnes a la parrilla, donde es un maestro, también demuestra sus dotes en una cocina más elaborada con toques de autor.
35-55€.
Descubre el Restaurante Castru El Gaiteru en Celorio.
La más reciente incorporación al olimpo de los laureados con 1 Sol Repsol, que demuestra lo que se preocupan por cuidar la materia prima y los detalles destacando en los pescados, mariscos y arroces.
40-80€.
Descubre el Restaurante Casa Pilar en Nueva.
Un clásico. Comida tradicional a buen precio, con opciones para todos los gustos, en un histórico y bello caserón con un bonito patio y diferentes salones.
17-38€.
Descubre el Restaurante Casa Poli en Puertas de Vidiago.
Comida tradicional con una amplísima carta en dos caserones asturianos con terraza.
20-42€.
Descubre el Restaurante El Retiro en Vidiago.
Raciones ricas y abundantes a buen precio.
11-41€.
Descubre el Restaurante La Xagarda en Poo.
El gran referente de Llanes en pescados y mariscos. Puro puerto, en la misma lonja, y con un comedor dominado por un gran ventanal que permite integrarnos con el Cantábrico viendo el deambular de los barcos que entran y salen.
40-60€.
Descubre el Restaurante El Bálamu en Llanes.
Comida marinera tradicional con espectaculares vistas sobre una mágica playa y el mar.
25-60€.
Descubre el Restaurante El Mirador de Toró en Llanes.
Pequeño restaurante en el centro de cocina cuidada para escapar del turisteo. Muy familiar y acogedor.
30-45€.
Descubre el Restaurante Retrogusto en Llanes.
Foto cabecera: I. Q. (Best Rural Spain).
(Somos muy respetuosos, solo te enviaremos emails cuando tengamos algo bueno que enseñarte)
