Precio aprox: 18-40€/persona (sin bebida).
Abre J a M mediodía (cierra miércoles).
Accesible para sillas de ruedas: No.
Uno de los clásicos de Potes, en todos los sentidos. Desde el lugar, una casona del siglo XVIII decorada de forma histórica, a una carta que recopila los platos de la cocina tradicional española incluyendo algunos de la zona.
Las especialidades son el cocido lebaniego, el lechazo y la ventresca de bonito con pimientos rojos.
La carta es muy variada con platos tradicionales de la cocida española: chuleta de ternera, entrecot, solomillo, chuletas de cordero, callos, bacalao, merluza, salmón, dorada, lubina…
Postres como tarta de queso o de orujo, arroz con leche, mousse de limón, profiteroles con natillas de chocolate…
Casona del año 1.710 muy bien conservada y reformada digna de admiración.
Amplio espacio, con techos altos, viejas columnas y decoración plagada de tipismos para trasladarte a tiempos medievales. Acogedor.
A los mandos están el matrimonio Ángel Terán, en sala, y Magdalena Morán, en cocina, pero fue fundado en 1950 por los padres de Ángel, Pedro Terán y Socorro Díez.
A finales del siglo pasado lo reformaron para habilitar el comedor actual, que recupera el espíritu de la arquitectura característica de Liébana, con mucha piedra, arcos y madera.
Y desde entonces ha sido una de las principales referencias de la gastronomía típica de la zona.
Se ubica en la principal vía de Potes, muy cerca del Asador Llorente.
Si vienes del norte lo encontrarás nada más entrar en la villa en la acera izquierda.
Si vienes de Fuente Dé, tras cruzar el río y tomar la curva a la izquierda, lo verás un poco más adelante en la acera derecha.
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Foto cabecera: TapisRouge (Pixabay).
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